음식 썸네일형 리스트형 중국 음식 이름에 대해서 탕수육·깐풍기 … 의미 알면 요리재료 알 수 있다. 떡볶이, 미역국 등에서 알 수 있듯 음식은 그 材料(재료)나 調理(조리)방법으로 表記(표기)하는 경우가 많다. 그러나 중국 음식점에 가보면 탕수육, 팔보채, 깐풍기 등과 같이 이름만 들어서는 어떤 재료로 만든 음식인지 잘 모르는 것들이 많다. 또 이런 음식의 이름이 漢子(한자)로 되어 있다는 사실을 모르는 사람들도 많을 것이다. 漢子의 意味(의미)를 알고 나면 음식의 내용도 쉽게 알 수 있고, 음식을 먹는 재미가 있지 않을까? 1. 자장면(炸醬麵) : 중국 음식하면 떠오르는 것이 자장면이다. 자장면을 한자로 表記하면 炸醬麵(구울 작, 장 장, 밀가루 면)이라 해서 중국식 된장인 춘장을 야채와 함께 기름에 볶아 면과 함께 비벼먹는 음식이다. 2. 삼선자장.. 더보기 이전 1 다음